“Después de una pequeña demora inicial a causa de trámites administrativos, el proyecto de Bioflytech para poner en marcha en Palas de Rei una planta de procesamiento de larvas de mosca para transformarlas en harinas proteicas y grasas funcionales va ahora ‘incluso algo más rápido de los plazos inicialmente previstos’, explica el CEO de la compañía, Jesús Rodríguez Pallares. Tal es así que este directivo considera que las primeras producciones podrían llegar al mercado ya en el próximo mes de junio”. El artículo ha sido publicado en el periódico El Progreso el 23 de abril.