¿Cuál es tu puesto en Bioflytech?
Soy jefa de operaciones en las instalaciones de Palas de Rei, en Galicia.
¿En qué consiste tu trabajo como jefa de operaciones en la planta de Lugo?
Mi trabajo básicamente consiste en crear y gestionar el equipo del departamento. También me encargo de la planificación de los tiempos de gestión y de las distintas fases de fabricación. Otra de las funciones importantes del puesto que ocupo es garantizar que se cumplan con los costes de producción.
¿Cuál es tu día a día en la empresa?
Planificación y producción
¿Habías trabajado previamente en un sector similar?
En el sector de la alimentación animal como ahora no, pero anteriormente sí había trabajado en un puesto de similares características en la industria de la alimentación humana.
¿Cómo ves la empresa en la actualidad?
Creo que Bioflytech tiene muchas perspectivas de futuro. Es un reto apasionante para todos los que formamos parte del equipo.
¿Cuáles son los retos más inmediatos a los que se enfrenta Bioflytech?
La puesta en marcha de las nuevas instalaciones que se han construido en Palas de Rei en su totalidad. Hemos empezado con la producción, pero todavía restan algunas partes por concluir y estamos expectantes poder ver cómo marcha todo cuando esté listo al 100%.
¿Cómo ves el futuro?
Tengo claro que el futuro de Bioflytech pasa por ser un referente en el sector, con tecnología punta.