Durante la cita, tuvimos la oportunidad de compartir los beneficios de incluir subproductos derivados de BSF en la dieta alimentaria del sector, en cuanto a eficiencia y sostenibilidad, así como el enfoque transformador de nuestra propuesta para la producción acuícola. También de hablar sobre la harina de alto valor proteico que fabricamos en nuestras granjas, a partir de Hermetia illucens, especialmente indicada para cubrir las exigentes necesidades nutricionales de los peces, y sus óptimos resultados en cuanto a calidad y rendimiento.

Organizado por la European Aquaculture Society (EAS) y el Instituto Acuicultura Torre de la Sal (IATS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) como organizador local, abordó la sostenibilidad ambiental, económica y social de los ecosistemas marinos y su relación con la creciente demanda mundial de productos del mar.