El periódico destaca que la iniciativa ha convertido a Galicia en uno de los grandes referentes europeos en innovación aplicada al sector primario y que supone un paso adelante para la ganadería y la alimentación animal, ya que apuesta por nuevas fuentes de proteína con un menor impacto ambiental que los sistemas tradicionales, al mismo tiempo que demuestra cómo la tecnología puede convertirse en una herramienta clave para aumentar la productividad sin renunciar a la sostenibilidad.
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